| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Чеснок (Припускание) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 22.1% | 350 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.2% | 1867 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 56.56 мг | 500 мг | 11.3% | 8.7% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 14.8% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 14.3% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.006 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.8% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 3.3% | 2318 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4956 мг | 20 мг | 22.5% | 17.4% | 445 г |
| Ниацин | 6.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.34 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.6% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 28.18 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3549 г |
| Кремний, Si | 1.58 мг | 30 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Магний, Mg | 69.01 мг | 400 мг | 17.3% | 13.4% | 580 г |
| Натрий, Na | 396.71 мг | 1300 мг | 30.5% | 23.6% | 328 г |
| Сера, S | 225.62 мг | 1000 мг | 22.6% | 17.5% | 443 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 13.3% | 580 г |
| Хлор, Cl | 615.31 мг | 2300 мг | 26.8% | 20.7% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 6.1% | 1269 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 8.35 мкг | 10 мкг | 83.5% | 64.5% | 120 г |
| Литий, Li | 0.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2217 мг | 2 мг | 11.1% | 8.6% | 902 г |
| Медь, Cu | 110.27 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.5% | 907 г |
| Молибден, Mo | 4.977 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.5% | 1406 г |
| Никель, Ni | 1.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.917 мкг | 55 мкг | 34.4% | 26.6% | 291 г |
| Фтор, F | 50.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7949 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 14.1% | 549 г |
| Цинк, Zn | 1.3535 мг | 12 мг | 11.3% | 8.7% | 887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.876 г | ~ | |||
| Валин | 1.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.007 г | ~ | |||
| Лизин | 2.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.877 г | ~ | |||
| Треонин | 1.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 1.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.977 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.938 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.917 г | ~ | |||
| Пролин | 1.034 г | ~ | |||
| Серин | 1.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.92 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный паштет составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».