Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья с тестом фило. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья с тестом фило

Тесто Фило [ВкусВилл] 250 г
Традиционный Итальянский Томатный Соус [Dolmio] 420 г
Сыр Брест-Литовск Классический 45% [Савушкин Продукт] 250 г
Подсолнечное масло 15 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с тестом фило".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.1% 514 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8% 778 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.4% 2607 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3275 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2687 г
Витамин В4, холин 31.56 мг 500 мг 6.3% 3.9% 1584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 2.226 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17969 г
Витамин В12, кобаламин 0.997 мкг 3 мкг 33.2% 20.6% 301 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3212 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4454 мг 20 мг 12.2% 7.6% 818 г
Бетаин 3.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.01 мг 2500 мг 6.2% 3.9% 1623 г
Кальций, Ca 4.01 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24938 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4086 г
Натрий, Na 29.38 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4425 г
Сера, S 95.3 мг 1000 мг 9.5% 5.9% 1049 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 6.8% 908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1700 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 34.72 мкг 1000 мкг 3.5% 2.2% 2880 г
Селен, Se 7.745 мкг 55 мкг 14.1% 8.8% 710 г
Цинк, Zn 2.2656 мг 12 мг 18.9% 11.8% 530 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.79 г ~
Метионин 0.245 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 1.43 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.099 г min 16.8 г 6.5% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.098 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.098 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.098 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с тестом фило составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».