| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.5% | 2533 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.8% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.4% | 800 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.2 мкг | 900 мкг | 12.2% | 14.1% | 817 г |
| бета Каротин | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 13.8% | 831 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 9.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 10.74 мг | 500 мг | 2.1% | 2.4% | 4655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 15.6% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 14.1% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.426 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.3% | 3501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 82.16 мг | 90 мг | 91.3% | 105.2% | 110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 5.1% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 4.325 мкг | 50 мкг | 8.7% | 10% | 1156 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1817 мг | 20 мг | 10.9% | 12.6% | 917 г |
| Ниацин | 1.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.89 мг | 2500 мг | 12.3% | 14.2% | 815 г |
| Кальций, Ca | 33.44 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 2990 г |
| Кремний, Si | 8.599 мг | 30 мг | 28.7% | 33.1% | 349 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 4.6% | 2475 г |
| Натрий, Na | 140.5 мг | 1300 мг | 10.8% | 12.4% | 925 г |
| Сера, S | 35.49 мг | 1000 мг | 3.5% | 4% | 2818 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 9.9% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 19.16 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 5.6% | 2043 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5.4% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 6.885 мкг | 10 мкг | 68.9% | 79.4% | 145 г |
| Литий, Li | 26.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2552 мг | 2 мг | 12.8% | 14.7% | 784 г |
| Медь, Cu | 231.14 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 26.6% | 433 г |
| Молибден, Mo | 4.278 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7% | 1636 г |
| Никель, Ni | 3.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.276 мкг | 55 мкг | 16.9% | 19.5% | 593 г |
| Стронций, Sr | 4.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31201 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 19.8% | 581 г |
| Цинк, Zn | 0.5368 мг | 12 мг | 4.5% | 5.2% | 2235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.192 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.355 г | min 16.8 г | 14% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная обжарка составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».