| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Чеснок, зелень (Жарка) | 180 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.9% | 2235 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.6% | 1647 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 5.9% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 523.1 мкг | 900 мкг | 58.1% | 62.8% | 172 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 11.5% | 947 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 13.47 мг | 500 мг | 2.7% | 2.9% | 3712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 9% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 25.4% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.981 мкг | 400 мкг | 3% | 3.2% | 3339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.3% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.25 мг | 90 мг | 15.8% | 17.1% | 632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 2.4% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.597 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8375 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.6 мкг | 120 мкг | 48% | 51.9% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5697 мг | 20 мг | 7.8% | 8.4% | 1274 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.68 мг | 2500 мг | 17.5% | 18.9% | 571 г |
| Кальций, Ca | 34.36 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2910 г |
| Кремний, Si | 33.444 мг | 30 мг | 111.5% | 120.5% | 90 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 6.2% | 1744 г |
| Натрий, Na | 27.71 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.3% | 4691 г |
| Сера, S | 65.01 мг | 1000 мг | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 9.8% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 80.88 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.8% | 2844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 567.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 5.6% | 1931 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 5.4% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 5.505 мкг | 10 мкг | 55.1% | 59.6% | 182 г |
| Литий, Li | 49.823 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 19.6% | 554 г |
| Медь, Cu | 230.37 мкг | 1000 мкг | 23% | 24.9% | 434 г |
| Молибден, Mo | 16.423 мкг | 70 мкг | 23.5% | 25.4% | 426 г |
| Никель, Ni | 5.221 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 329.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.013 мкг | 55 мкг | 9.1% | 9.8% | 1097 г |
| Стронций, Sr | 17.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15373 г |
| Хром, Cr | 14.01 мкг | 50 мкг | 28% | 30.3% | 357 г |
| Цинк, Zn | 0.7702 мг | 12 мг | 6.4% | 6.9% | 1558 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | min 16.8 г | 9.8% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре с чесноком и луком составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».