Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка "Лапшевник". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка "Лапшевник"

Творог 9% жирности (Запекание) 380 г
Яйцо куриное 210 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Вермишель [Del Castello] 100 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка "Лапшевник"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 8.9% 555 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.8% 718 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.2% 1159 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 5.3% 929 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7% 706 г
Витамин В4, холин 91.85 мг 500 мг 18.4% 9.1% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 4.9% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 2% 2500 г
Витамин В12, кобаламин 0.629 мкг 3 мкг 21% 10.3% 477 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5639 г
Витамин Н, биотин 8.182 мкг 50 мкг 16.4% 8.1% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8712 мг 20 мг 14.4% 7.1% 697 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.32 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Кальций, Ca 103.4 мг 1000 мг 10.3% 5.1% 967 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2685 г
Натрий, Na 61.54 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2112 г
Сера, S 134.43 мг 1000 мг 13.4% 6.6% 744 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 10% 490 г
Хлор, Cl 125.82 мг 2300 мг 5.5% 2.7% 1828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 2.5% 2009 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 3.2% 1537 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 16.1% 306 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Медь, Cu 59.3 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1686 г
Молибден, Mo 5.746 мкг 70 мкг 8.2% 4% 1218 г
Олово, Sn 7.83 мкг ~
Селен, Se 21.41 мкг 55 мкг 38.9% 19.1% 257 г
Стронций, Sr 9.9 мкг ~
Фтор, F 31.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12571 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2242 г
Цинк, Zn 0.5373 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2233 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка "Лапшевник" составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».