| Шампиньоны (Тушение) | 296 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Брокколи, цветы, сырая | 188 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 105 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 177 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп (Тушение) | 3 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 3 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.7% | 2171 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13% | 949 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 20.5% | 606 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2775 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.7% | 4500 г |
| альфа Каротин | 0.168 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3.2% | 3906 г |
| бета Криптоксантин | 0.944 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 14.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 14.72 мг | 500 мг | 2.9% | 3.6% | 3397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 29.6% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 8.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.667 мкг | 400 мкг | 10.2% | 12.7% | 984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.9% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.63 мг | 90 мг | 35.1% | 43.6% | 285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.509 мг | 15 мг | 16.7% | 20.7% | 598 г |
| Витамин Н, биотин | 7.629 мкг | 50 мкг | 15.3% | 19% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 12.4% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3902 мг | 20 мг | 12% | 14.9% | 837 г |
| Ниацин | 2.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.25 мг | 2500 мг | 15% | 18.6% | 666 г |
| Кальций, Ca | 38.62 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.8% | 2589 г |
| Кремний, Si | 2.875 мг | 30 мг | 9.6% | 11.9% | 1043 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 6.8% | 1834 г |
| Натрий, Na | 192.69 мг | 1300 мг | 14.8% | 18.4% | 675 г |
| Сера, S | 43.15 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.3% | 2317 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 14% | 889 г |
| Хлор, Cl | 298.74 мг | 2300 мг | 13% | 16.1% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 5.3% | 2320 г |
| Йод, I | 9.28 мкг | 150 мкг | 6.2% | 7.7% | 1616 г |
| Кобальт, Co | 8.526 мкг | 10 мкг | 85.3% | 106% | 117 г |
| Литий, Li | 0.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2489 мг | 2 мг | 12.4% | 15.4% | 804 г |
| Медь, Cu | 283 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 35.2% | 353 г |
| Молибден, Mo | 2.288 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.1% | 3059 г |
| Никель, Ni | 1.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.298 мкг | 55 мкг | 24.2% | 30.1% | 414 г |
| Стронций, Sr | 8.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20964 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 18% | 692 г |
| Цинк, Zn | 0.5453 мг | 12 мг | 4.5% | 5.6% | 2201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 89.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 40.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи с грибами составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».