Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица вареная

Чечевица, зерно 453 г
Вода 877 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.7% 927 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 7.2% 1386 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 19.4% 513 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 3.1% 3215 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 11.2% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В4, холин 32.83 мг 500 мг 6.6% 6.6% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 8.2% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 9.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 30.654 мкг 400 мкг 7.7% 7.7% 1305 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8733 мг 20 мг 9.4% 9.4% 1068 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.88 мг 2500 мг 9.2% 9.2% 1092 г
Кальций, Ca 31.24 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3201 г
Кремний, Si 27.248 мг 30 мг 90.8% 90.3% 110 г
Магний, Mg 27.91 мг 400 мг 7% 7% 1433 г
Натрий, Na 19.33 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6725 г
Сера, S 56.18 мг 1000 мг 5.6% 5.6% 1780 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 16.5% 602 г
Хлор, Cl 26.47 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 207.8 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 4.02 мг 18 мг 22.3% 22.2% 448 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12605 г
Кобальт, Co 3.951 мкг 10 мкг 39.5% 39.3% 253 г
Литий, Li 25.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.4064 мг 2 мг 20.3% 20.2% 492 г
Медь, Cu 225.19 мкг 1000 мкг 22.5% 22.4% 444 г
Молибден, Mo 27.452 мкг 70 мкг 39.2% 39% 255 г
Никель, Ni 54.837 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 6.676 мкг 55 мкг 12.1% 12% 824 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Титан, Ti 102.18 мкг ~
Фтор, F 74.45 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5373 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 7.4% 1359 г
Цинк, Zn 0.8243 мг 12 мг 6.9% 6.9% 1456 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.978 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.345 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица вареная составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов