Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с кетой и булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с кетой и булгуром

Вода 2200 г
Булгур, крупа 50 г
Перец сладкий красный 47 г
Лук репчатый 119 г
Морковь, замороженная 35 г
Картофель 203 г
Кета 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с кетой и булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11.5% 2533 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.1% 7000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.7% 6441 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.8% 3333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11.8% 2479 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 7.6% 3896 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 45.013 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 8.8% 3333 г
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 12.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.2% 4737 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 1.2% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 11.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 17.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.228 мкг 400 мкг 1.1% 3.2% 9461 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 52.4% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 24.7% 1186 г
Витамин D, кальциферол 2.126 мкг 10 мкг 21.3% 62.6% 470 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 4.1% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 30120 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4317 мг 20 мг 7.2% 21.2% 1397 г
Ниацин 0.824 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.7 мг 2500 мг 4.7% 13.8% 2106 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 9200 г
Кремний, Si 5.121 мг 30 мг 17.1% 50.3% 586 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 8.5% 3475 г
Натрий, Na 10.78 мг 1300 мг 0.8% 2.4% 12059 г
Сера, S 34.92 мг 1000 мг 3.5% 10.3% 2864 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 15.3% 1923 г
Хлор, Cl 29.66 мг 2300 мг 1.3% 3.8% 7755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 13.15 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 4.4% 6593 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 14.1% 2089 г
Кобальт, Co 3.37 мкг 10 мкг 33.7% 99.1% 297 г
Литий, Li 8.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 15.9% 1867 г
Медь, Cu 42.13 мкг 1000 мкг 4.2% 12.4% 2374 г
Молибден, Mo 2.86 мкг 70 мкг 4.1% 12.1% 2448 г
Никель, Ni 1.481 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 4.873 мкг 55 мкг 8.9% 26.2% 1129 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 156.13 мкг 4000 мкг 3.9% 11.5% 2562 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 48.8% 604 г
Цинк, Zn 0.223 мг 12 мг 1.9% 5.6% 5381 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.037 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.078 г ~

Энергетическая ценность Суп с кетой и булгуром составляет 34 кКал.

  • Порция = 1000 гр (340 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».