Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный коктейль

Молоко 3,2% [Вкуснотеево] 860 г
Банан 260 г
Мороженое Пломбир [Башкирское Мороженое] 125 г
Малина красная, замороженная 110 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.1% 2923 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.2% 1697 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.7% 2147 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 21951 г
альфа Каротин 5.5 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 19.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.176 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9579 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 4.5% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10949 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6536 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2267 мг 20 мг 1.1% 1.3% 8822 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.41 мг 2500 мг 3.3% 4% 3071 г
Кальций, Ca 3.47 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 28818 г
Кремний, Si 14.721 мг 30 мг 49.1% 59.5% 204 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 3% 4044 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20800 г
Сера, S 3.01 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 33223 г
Фосфор, P 7.8 мг 800 мг 1% 1.2% 10256 г
Хлор, Cl 8.99 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 1.2% 10227 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Литий, Li 0.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.2% 1980 г
Медь, Cu 22.19 мкг 1000 мкг 2.2% 2.7% 4507 г
Молибден, Mo 0.516 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 13566 г
Никель, Ni 0.765 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28796 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.0538 мг 12 мг 0.4% 0.5% 22305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Молочный коктейль составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».