Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа 20 г
Вода водопроводная, городская 400 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сахар рафинад 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.1% 3304 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.1% 3294 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 7.4% 1840 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.9% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7965 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.5% 2500 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 3.3% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.15 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9639 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин Н, биотин 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 6.2% 2212 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.66 мг 20 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.72 мг 2500 мг 3.6% 4.9% 2786 г
Кальций, Ca 69.42 мг 1000 мг 6.9% 9.5% 1441 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 4.1% 3317 г
Натрий, Na 128.48 мг 1300 мг 9.9% 13.6% 1012 г
Сера, S 21.25 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4706 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 9.8% 1413 г
Хлор, Cl 199.23 мг 2300 мг 8.7% 12% 1154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 2.5% 5505 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 4.1% 3333 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 12.9% 1066 г
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 3% 4630 г
Медь, Cu 45.68 мкг 1000 мкг 4.6% 6.3% 2189 г
Молибден, Mo 3.935 мкг 70 мкг 5.6% 7.7% 1779 г
Никель, Ni 2.34 мкг ~
Олово, Sn 9.46 мкг ~
Селен, Se 2.2 мкг 55 мкг 4% 5.5% 2500 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 172.21 мкг 4000 мкг 4.3% 5.9% 2323 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 8.9% 1529 г
Цинк, Zn 0.2515 мг 12 мг 2.1% 2.9% 4771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».