| Капуста белокочанная | 150 г |
| Картофель | 217 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Морковь | 59 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 40 г |
| Бульон куриный | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.4% | 3040 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6.2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 14.2% | 1364 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 15.4% | 1266 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 8.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 4.5% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 2.7% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 10.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.54 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.7% | 5305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.16 мг | 90 мг | 9.1% | 17.7% | 1103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 3.9% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 10.5% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5691 мг | 20 мг | 7.8% | 15.2% | 1275 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.09 мг | 2500 мг | 7.7% | 15% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 8.9 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11236 г |
| Кремний, Si | 11.764 мг | 30 мг | 39.2% | 76.3% | 255 г |
| Магний, Mg | 10.17 мг | 400 мг | 2.5% | 4.9% | 3933 г |
| Натрий, Na | 105.62 мг | 1300 мг | 8.1% | 15.8% | 1231 г |
| Сера, S | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3545 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 8.6% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 17.93 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 4.5% | 4390 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.622 мкг | 10 мкг | 16.2% | 31.5% | 617 г |
| Литий, Li | 8.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 6.8% | 2825 г |
| Медь, Cu | 80.57 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 15.8% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 3.002 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.4% | 2332 г |
| Никель, Ni | 1.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.081 мкг | 55 мкг | 3.8% | 7.4% | 2643 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 56022 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.2571 мг | 12 мг | 2.1% | 4.1% | 4667 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из свежей капусты составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».