| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.5 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 8.7% | 510 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 14.3% | 309 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3568 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.8 мкг | 900 мкг | 30.4% | 13.5% | 329 г |
| Ретинол | 0.293 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.515 мг | 1.8 мг | 28.6% | 12.7% | 350 г |
| Витамин В4, холин | 279.11 мг | 500 мг | 55.8% | 24.7% | 179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.521 мг | 5 мг | 30.4% | 13.5% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.191 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 9% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.446 мкг | 10 мкг | 24.5% | 10.9% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.007 мг | 15 мг | 20% | 8.9% | 499 г |
| Витамин Н, биотин | 23.638 мкг | 50 мкг | 47.3% | 21% | 212 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2128 мг | 20 мг | 21.1% | 9.4% | 475 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.84 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.9% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 64.75 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.9% | 1544 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2843 г |
| Натрий, Na | 197.99 мг | 1300 мг | 15.2% | 6.7% | 657 г |
| Сера, S | 206.15 мг | 1000 мг | 20.6% | 9.1% | 485 г |
| Фосфор, P | 224.9 мг | 800 мг | 28.1% | 12.5% | 356 г |
| Хлор, Cl | 246.05 мг | 2300 мг | 10.7% | 4.7% | 935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.929 мг | 18 мг | 16.3% | 7.2% | 615 г |
| Йод, I | 19.99 мкг | 150 мкг | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Кобальт, Co | 11.718 мкг | 10 мкг | 117.2% | 52% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5831 г |
| Медь, Cu | 97.42 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.3% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 7.138 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.5% | 981 г |
| Селен, Se | 33.772 мкг | 55 мкг | 61.4% | 27.2% | 163 г |
| Фтор, F | 64.36 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6215 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.2% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 1.2996 мг | 12 мг | 10.8% | 4.8% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
| Валин | 0.901 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лизин | 1.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.843 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 1.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 633.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.792 г | min 16.8 г | 40.4% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.4% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья составляет 225,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».