| Куриная грудка (филе) | 710 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Булки городские | 25 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 22.1% | 352 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.1% | 1514 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 87.5 мг | 500 мг | 17.5% | 13.6% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.391 мг | 5 мг | 27.8% | 21.7% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.716 мг | 2 мг | 35.8% | 27.9% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.393 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.111 мг | 15 мг | 7.4% | 5.8% | 1350 г |
| Витамин Н, биотин | 1.318 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3794 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0072 мг | 20 мг | 35% | 27.3% | 285 г |
| Ниацин | 9.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.53 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.4% | 928 г |
| Кальций, Ca | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7194 г |
| Магний, Mg | 76.4 мг | 400 мг | 19.1% | 14.9% | 524 г |
| Натрий, Na | 75.12 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.5% | 1731 г |
| Сера, S | 207.55 мг | 1000 мг | 20.8% | 16.2% | 482 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 16.1% | 485 г |
| Хлор, Cl | 79.35 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 6.1% | 1275 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.4% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 8.474 мкг | 10 мкг | 84.7% | 66% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10363 г |
| Медь, Cu | 75.08 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.8% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 10.074 мкг | 70 мкг | 14.4% | 11.2% | 695 г |
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.795 мкг | 55 мкг | 39.6% | 30.9% | 252 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.12 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3415 г |
| Хром, Cr | 22.07 мкг | 50 мкг | 44.1% | 34.4% | 227 г |
| Цинк, Zn | 1.2104 мг | 12 мг | 10.1% | 7.9% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.634 г | ~ | |||
| Валин | 1.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.791 г | ~ | |||
| Лизин | 2.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 1.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.963 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.937 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».