Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушенные

Фасоль стручковая 360 г
Кабачок 360 г
Перец сладкий красный 210 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 190 г
Помидор (томат), парниковый 220 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 170 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.3% 1810 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.9% 1697 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.6% 4132 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.8% 952 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 388.7 мкг 900 мкг 43.2% 65.2% 232 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 2.239 мг 5 мг 44.8% 67.6% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 12.5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 11.6% 1295 г
Витамин В4, холин 18.57 мг 500 мг 3.7% 5.6% 2693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 7.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 20.2% 749 г
Витамин В9, фолаты 18.571 мкг 400 мкг 4.6% 6.9% 2154 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 53.87 мг 90 мг 59.9% 90.3% 167 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3.6% 4110 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 18182 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 11.5% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.8867 мг 20 мг 9.4% 14.2% 1060 г
Ниацин 0.699 мг ~
Бетаин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.84 мг 2500 мг 11.4% 17.2% 878 г
Кальций, Ca 32.97 мг 1000 мг 3.3% 5% 3033 г
Кремний, Si 16.609 мг 30 мг 55.4% 83.6% 181 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 7.4% 2030 г
Натрий, Na 15.91 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8171 г
Сера, S 42.24 мг 1000 мг 4.2% 6.3% 2367 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 11.6% 1303 г
Хлор, Cl 23.68 мг 2300 мг 1% 1.5% 9713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.1 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 15.9 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 7.2% 2067 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8380 г
Кобальт, Co 2.501 мкг 10 мкг 25% 37.7% 400 г
Литий, Li 19.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.1884 мг 2 мг 9.4% 14.2% 1062 г
Медь, Cu 88.49 мкг 1000 мкг 8.8% 13.3% 1130 г
Молибден, Mo 5.508 мкг 70 мкг 7.9% 11.9% 1271 г
Никель, Ni 4.365 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 4.806 мкг 55 мкг 8.7% 13.1% 1144 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 21.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18692 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 8% 1901 г
Цинк, Zn 0.6183 мг 12 мг 5.2% 7.8% 1941 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушенные составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок