Мой здоровый рацион

Рецепт Шикарный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шикарный кекс

Яйцо куриное 150 г
Сахар-песок 300 г
Творог нежирный 0,6% 300 г
Пищевая сода 5 г
Уксус 9% 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Маргарин (спред) на основе масел (приблизительно 37% жира) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шикарный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.2 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.6% 800 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 4.8% 767 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 7.1% 521 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.7 мкг 900 мкг 24.4% 9% 410 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.5% 1452 г
Витамин В4, холин 56.04 мг 500 мг 11.2% 4.1% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 2.8% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 17.226 мкг 400 мкг 4.3% 1.6% 2322 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 4.8% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.388 мг 15 мг 15.9% 5.8% 628 г
Витамин Н, биотин 4.766 мкг 50 мкг 9.5% 3.5% 1049 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 3.3% 1101 г
Витамин РР, НЭ 2.129 мг 20 мг 10.6% 3.9% 939 г
Макроэлементы
Калий, K 80.42 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3109 г
Кальций, Ca 41.64 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2402 г
Кремний, Si 0.968 мг 30 мг 3.2% 1.2% 3099 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 1% 3549 г
Натрий, Na 223.65 мг 1300 мг 17.2% 6.3% 581 г
Сера, S 91.45 мг 1000 мг 9.1% 3.3% 1093 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 4.2% 884 г
Хлор, Cl 51.53 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4463 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.77 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2429 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5396 г
Кобальт, Co 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 7.6% 481 г
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 2.6% 1396 г
Медь, Cu 48.75 мкг 1000 мкг 4.9% 1.8% 2051 г
Молибден, Mo 5.613 мкг 70 мкг 8% 2.9% 1247 г
Селен, Se 12.545 мкг 55 мкг 22.8% 8.4% 438 г
Фтор, F 19.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20284 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4902 г
Цинк, Zn 0.3946 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3041 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шикарный кекс составляет 272,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».