Мой здоровый рацион

Рецепт Пимпаб обощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пимпаб обощи

Лук репчатый (Тушение) 72 г
Лук порей (Тушение) 100 г
Чеснок 17 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 229 г
Кабачок (Тушение) 220 г
Брокколи (Тушение) 220 г
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Семена льна 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Перец чили красный острый 2 г
Соевый соус 10 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 10 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пимпаб обощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.1% 3455 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.3% 3294 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6.2% 2882 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 23% 769 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.6% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 585.8 мкг 900 мкг 65.1% 115.4% 154 г
альфа Каротин 6.586 мкг ~
бета Каротин 3.562 мг 5 мг 71.2% 126.2% 140 г
бета Криптоксантин 0.355 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 370.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.3% 2466 г
Витамин В4, холин 14.27 мг 500 мг 2.9% 5.1% 3504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 10.8% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 19.7% 901 г
Витамин В9, фолаты 21.214 мкг 400 мкг 5.3% 9.4% 1886 г
Витамин C, аскорбиновая 26.75 мг 90 мг 29.7% 52.7% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 6.4% 2793 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.162 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8013 г
Витамин К, филлохинон 44.1 мкг 120 мкг 36.8% 65.2% 272 г
Витамин РР, НЭ 0.9632 мг 20 мг 4.8% 8.5% 2076 г
Ниацин 0.615 мг ~
Бетаин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.82 мг 2500 мг 11.3% 20% 887 г
Кальций, Ca 46.34 мг 1000 мг 4.6% 8.2% 2158 г
Кремний, Si 45.89 мг 30 мг 153% 271.3% 65 г
Магний, Mg 25.43 мг 400 мг 6.4% 11.3% 1573 г
Натрий, Na 132.22 мг 1300 мг 10.2% 18.1% 983 г
Сера, S 38.96 мг 1000 мг 3.9% 6.9% 2567 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 12.8% 1396 г
Хлор, Cl 28.71 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.5 мкг ~
Бор, B 148.1 мкг ~
Ванадий, V 29.21 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 8.2% 2190 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 5.1% 3472 г
Кобальт, Co 2.413 мкг 10 мкг 24.1% 42.7% 414 г
Литий, Li 12.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.286 мг 2 мг 14.3% 25.4% 699 г
Медь, Cu 98.02 мкг 1000 мкг 9.8% 17.4% 1020 г
Молибден, Mo 8.543 мкг 70 мкг 12.2% 21.6% 819 г
Никель, Ni 7.043 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 1.19 мкг 55 мкг 2.2% 3.9% 4622 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 22.33 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17913 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 12.4% 1420 г
Цинк, Zn 0.5128 мг 12 мг 4.3% 7.6% 2340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 39.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.266 мг ~
Стигмастерол 0.065 мг ~
бета Ситостерол 1.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.528 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.152 г ~

Энергетическая ценность Пимпаб обощи составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».