Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рисовый с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рисовый с курицей

Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 250 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 250 г
Соль поваренная пищевая 80 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.7% 2111 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.9% 1600 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.8% 3650 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.3% 2684 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 11.6% 1224 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 9.1% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5625 г
Витамин В4, холин 14.16 мг 500 мг 2.8% 4% 3531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.8% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 1.777 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 22510 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.7% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1276 мг 20 мг 5.6% 8% 1774 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.79 мг 2500 мг 3.9% 5.5% 2583 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 2% 7143 г
Кремний, Si 9.301 мг 30 мг 31% 44% 323 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 3.6% 4049 г
Натрий, Na 680.56 мг 1300 мг 52.4% 74.4% 191 г
Сера, S 41.15 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2430 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 6.4% 2241 г
Хлор, Cl 1044.58 мг 2300 мг 45.4% 64.5% 220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.4 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 20.28 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 3% 4865 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 24590 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 14.5% 977 г
Литий, Li 5.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 6.7% 2130 г
Медь, Cu 44.47 мкг 1000 мкг 4.4% 6.3% 2249 г
Молибден, Mo 4.179 мкг 70 мкг 6% 8.5% 1675 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 2.958 мкг 55 мкг 5.4% 7.7% 1859 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 71.65 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5583 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5882 г
Цинк, Zn 0.3547 мг 12 мг 3% 4.3% 3383 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый с курицей составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».