| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сладко-сливочное несоленое "крестьянское" высший сорт, 72,5%, 180г | 30 г |
| Кешью | 25 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 25 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 25 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 25 г |
| Фундук | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 412.2 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 409 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.1% | 1152 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 7.9% | 306 г |
| Углеводы | 55.4 г | 219 г | 25.3% | 6.1% | 395 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 5.5% | 444 г |
| Вода | 13.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16471 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 1.5% | 1670 г |
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 1.6% | 1548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 1.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 40.81 мг | 500 мг | 8.2% | 2% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 2% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 2.3% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.33 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.3% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.18 мг | 15 мг | 21.2% | 5.1% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 9.489 мкг | 50 мкг | 19% | 4.6% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 2.1% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9024 мг | 20 мг | 14.5% | 3.5% | 689 г |
| Ниацин | 1.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.63 мг | 2500 мг | 18.1% | 4.4% | 552 г |
| Кальций, Ca | 54.33 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.3% | 1841 г |
| Кремний, Si | 49.955 мг | 30 мг | 166.5% | 40.4% | 60 г |
| Магний, Mg | 80.13 мг | 400 мг | 20% | 4.9% | 499 г |
| Натрий, Na | 431.5 мг | 1300 мг | 33.2% | 8.1% | 301 г |
| Сера, S | 57.55 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.4% | 1738 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 4% | 614 г |
| Хлор, Cl | 661.12 мг | 2300 мг | 28.7% | 7% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 483.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 2.3% | 1069 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 3.42 мкг | 10 мкг | 34.2% | 8.3% | 292 г |
| Литий, Li | 3.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1543 мг | 2 мг | 57.7% | 14% | 173 г |
| Медь, Cu | 472.62 мкг | 1000 мкг | 47.3% | 11.5% | 212 г |
| Молибден, Mo | 9.77 мкг | 70 мкг | 14% | 3.4% | 716 г |
| Никель, Ni | 20.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.579 мкг | 55 мкг | 12% | 2.9% | 836 г |
| Стронций, Sr | 39.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15049 г |
| Хром, Cr | 22.72 мкг | 50 мкг | 45.4% | 11% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.3553 мг | 12 мг | 11.3% | 2.7% | 885 г |
| Цирконий, Zr | 7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.917 г | min 16.8 г | 29.3% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.918 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с сухофруктами составляет 412,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».