Мой здоровый рацион

Рецепт Суп вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп вегетарианский

Вода 1000 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Лук порей (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.3 ккал 1684 ккал 0.8% 6% 12662 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 6% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 8.3% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 22.6% 3333 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 31.6% 2378 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 33.1% 2261 г
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 36.8% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 10.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 6% 12857 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 4.5% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 7.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 23.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.905 мкг 400 мкг 1.2% 9% 8155 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 46.6% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 5.3% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 1.5% 43478 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 39.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.3049 мг 20 мг 1.5% 11.3% 6560 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.34 мг 2500 мг 4.8% 36.1% 2095 г
Кальций, Ca 20.13 мг 1000 мг 2% 15% 4968 г
Кремний, Si 5.65 мг 30 мг 18.8% 141.4% 531 г
Магний, Mg 6.6 мг 400 мг 1.7% 12.8% 6061 г
Натрий, Na 154.29 мг 1300 мг 11.9% 89.5% 843 г
Сера, S 8.75 мг 1000 мг 0.9% 6.8% 11429 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 14.3% 5161 г
Хлор, Cl 93.44 мг 2300 мг 4.1% 30.8% 2461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 9.82 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 11.3% 6593 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 2.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 72.9% 1032 г
Литий, Li 5.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 27.1% 2743 г
Медь, Cu 39.56 мкг 1000 мкг 4% 30.1% 2528 г
Молибден, Mo 2.025 мкг 70 мкг 2.9% 21.8% 3457 г
Никель, Ni 0.752 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 2.3% 30726 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 72.71 мкг 4000 мкг 1.8% 13.5% 5501 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 15.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.0891 мг 12 мг 0.7% 5.3% 13468 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп вегетарианский составляет 13,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».