Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с черносливом

Свекла, вареная 68 г
Чеснок 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 6 г
Чернослив (слива сушеная) 15 г
Грецкий орех 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.5% 2452 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10% 615 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.5% 1369 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.8% 625 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19149 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3158 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 1.3% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 61.25 мкг 400 мкг 15.3% 9.4% 653 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.314 мг 15 мг 15.4% 9.4% 648 г
Витамин Н, биотин 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3049 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 4.8% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.9781 мг 20 мг 4.9% 3% 2045 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385 мг 2500 мг 15.4% 9.4% 649 г
Кальций, Ca 37.38 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2675 г
Кремний, Si 7.802 мг 30 мг 26% 16% 385 г
Магний, Mg 42.22 мг 400 мг 10.6% 6.5% 947 г
Натрий, Na 85.41 мг 1300 мг 6.6% 4% 1522 г
Сера, S 24.6 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4065 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Хлор, Cl 3.35 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 3.76 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 4.3% 1438 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 1.454 мкг 10 мкг 14.5% 8.9% 688 г
Литий, Li 0.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.4429 мг 2 мг 22.1% 13.6% 452 г
Медь, Cu 138.53 мкг 1000 мкг 13.9% 8.5% 722 г
Молибден, Mo 2.516 мкг 70 мкг 3.6% 2.2% 2782 г
Никель, Ni 25.01 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 1.339 мкг 55 мкг 2.4% 1.5% 4108 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 55.64 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7189 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 3.6% 1701 г
Цинк, Zn 0.5403 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2221 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 40.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.179 г min 16.8 г 13% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.892 г от 11.2 до 20.6 г 52.6% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.572 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом составляет 163 кКал.

  • Порция = 100 гр (163 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов