Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидор (томат), парниковый 157 г
Огурец парниковый 112 г
Перец сладкий красный 65 г
Лук репчатый 28 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Масло Тыквы [Дивеево] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.3% 9500 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13.2% 1600 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.5% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.4% 2500 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8.4% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 21.7% 965 г
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 23.4% 891 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4% 5294 г
Витамин В4, холин 3.21 мг 500 мг 0.6% 1.3% 15576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 5.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 11.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 4.801 мкг 400 мкг 1.2% 2.5% 8332 г
Витамин C, аскорбиновая 54.4 мг 90 мг 60.4% 126.1% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 2.3% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14925 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 15.9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.5046 мг 20 мг 2.5% 5.2% 3964 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.06 мг 2500 мг 8% 16.7% 1243 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8264 г
Кремний, Si 22.468 мг 30 мг 74.9% 156.4% 134 г
Магний, Mg 6.42 мг 400 мг 1.6% 3.3% 6231 г
Натрий, Na 8.99 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 14461 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7407 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 7.9% 2614 г
Хлор, Cl 36.39 мг 2300 мг 1.6% 3.3% 6320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.8 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 6.1% 3455 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 9317 г
Кобальт, Co 3.694 мкг 10 мкг 36.9% 77% 271 г
Литий, Li 27.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 13.2% 1577 г
Медь, Cu 81.76 мкг 1000 мкг 8.2% 17.1% 1223 г
Молибден, Mo 4.085 мкг 70 мкг 5.8% 12.1% 1714 г
Никель, Ni 6.519 мкг ~
Рубидий, Rb 99.3 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17685 г
Фтор, F 12.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32626 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 15.9% 1323 г
Цинк, Zn 0.2824 мг 12 мг 2.4% 5% 4249 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».