| Рис белый, крупа рисовая | 320 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Морковь | 35 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.4 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 527 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.3% | 1357 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 4% | 789 г |
| Углеводы | 58.3 г | 219 г | 26.6% | 8.3% | 376 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.4% | 714 г |
| Вода | 25.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8984 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.7 мкг | 900 мкг | 18.7% | 5.9% | 533 г |
| бета Каротин | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 6.3% | 494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 61.4 мг | 500 мг | 12.3% | 3.9% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 2.1% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 2.8% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.147 мкг | 400 мкг | 4% | 1.3% | 2477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.115 мг | 15 мг | 20.8% | 6.5% | 482 г |
| Витамин Н, биотин | 2.823 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.8% | 1771 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6783 мг | 20 мг | 13.4% | 4.2% | 747 г |
| Ниацин | 1.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.31 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Кальций, Ca | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9099 г |
| Кремний, Si | 79.627 мг | 30 мг | 265.4% | 83.1% | 38 г |
| Магний, Mg | 42.91 мг | 400 мг | 10.7% | 3.4% | 932 г |
| Натрий, Na | 11.35 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 11454 г |
| Сера, S | 41.3 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2421 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 4.9% | 639 г |
| Хлор, Cl | 26.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 763.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 1.6% | 2009 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.349 мкг | 10 мкг | 13.5% | 4.2% | 741 г |
| Литий, Li | 4.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9996 мг | 2 мг | 50% | 15.7% | 200 г |
| Медь, Cu | 206.48 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 6.4% | 484 г |
| Молибден, Mo | 4.308 мкг | 70 мкг | 6.2% | 1.9% | 1625 г |
| Никель, Ni | 2.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.693 мкг | 55 мкг | 21.3% | 6.7% | 470 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8747 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.1983 мг | 12 мг | 10% | 3.1% | 1001 г |
| Цирконий, Zr | 6.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 56.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.893 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 319,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».