Мой здоровый рацион

Рецепт капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста с курицей

Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) 375 г
Масло подсолнечное 51 г
Морковь, желтая (Жарка) 176 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.4% 1041 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13% 589 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 2.9% 2643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 6.4% 1197 г
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.7% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин В4, холин 20.06 мг 500 мг 4% 3.1% 2493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.7% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 3.922 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10199 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.1% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 12.67 мг 90 мг 14.1% 10.8% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.253 мг 15 мг 28.4% 21.8% 353 г
Витамин Н, биотин 2.658 мкг 50 мкг 5.3% 4.1% 1881 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.6018 мг 20 мг 18% 13.8% 555 г
Макроэлементы
Калий, K 304.03 мг 2500 мг 12.2% 9.4% 822 г
Кальций, Ca 42.34 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2362 г
Магний, Mg 41.19 мг 400 мг 10.3% 7.9% 971 г
Натрий, Na 593.36 мг 1300 мг 45.6% 35% 219 г
Сера, S 51.26 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1951 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 7.3% 1054 г
Хлор, Cl 144.85 мг 2300 мг 6.3% 4.8% 1588 г
Микроэлементы
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 30.66 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 4.7% 1627 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4792 г
Кобальт, Co 3.813 мкг 10 мкг 38.1% 29.2% 262 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2967 г
Медь, Cu 45.31 мкг 1000 мкг 4.5% 3.5% 2207 г
Молибден, Mo 6.387 мкг 70 мкг 9.1% 7% 1096 г
Фтор, F 51.34 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7791 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 5.1% 1515 г
Цинк, Zn 0.6673 мг 12 мг 5.6% 4.3% 1798 г

Энергетическая ценность капуста с курицей составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».