| Яйцо куриное (Жарка) | 4 Штука |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9% | 551 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 14.2% | 350 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.7 мкг | 900 мкг | 31% | 15.3% | 323 г |
| Ретинол | 0.293 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.482 мг | 1.8 мг | 26.8% | 13.3% | 373 г |
| Витамин В4, холин | 258.77 мг | 500 мг | 51.8% | 25.6% | 193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.407 мг | 5 мг | 28.1% | 13.9% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.563 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.572 мкг | 3 мкг | 19.1% | 9.5% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 11.5% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 2.2% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 21.825 мкг | 50 мкг | 43.7% | 21.6% | 229 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9011 мг | 20 мг | 19.5% | 9.7% | 513 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.99 мг | 2500 мг | 6.1% | 3% | 1634 г |
| Кальций, Ca | 60.8 мг | 1000 мг | 6.1% | 3% | 1645 г |
| Магний, Mg | 12.99 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3079 г |
| Натрий, Na | 145.64 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.5% | 893 г |
| Сера, S | 190.62 мг | 1000 мг | 19.1% | 9.5% | 525 г |
| Фосфор, P | 209.2 мг | 800 мг | 26.2% | 13% | 382 г |
| Хлор, Cl | 168.55 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.6% | 1365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.713 мг | 18 мг | 15.1% | 7.5% | 663 г |
| Йод, I | 18.45 мкг | 150 мкг | 12.3% | 6.1% | 813 г |
| Кобальт, Co | 10.805 мкг | 10 мкг | 108.1% | 53.5% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Медь, Cu | 90.02 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 6.483 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.6% | 1080 г |
| Селен, Se | 31.24 мкг | 55 мкг | 56.8% | 28.1% | 176 г |
| Фтор, F | 59.59 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6713 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.3% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 1.2079 мг | 12 мг | 10.1% | 5% | 993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.78 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 1.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 594.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.155 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.37 г | min 16.8 г | 37.9% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья составляет 202 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».