| Морковь (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Авокадо | 50 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Соевый соус | 3 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.2% | 1556 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 24.6% | 714 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1104.9 мкг | 900 мкг | 122.8% | 215.4% | 81 г |
| альфа Каротин | 4.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.633 мг | 5 мг | 132.7% | 232.8% | 75 г |
| бета Криптоксантин | 4.682 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.318 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 8.54 мг | 500 мг | 1.7% | 3% | 5855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 15.1% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 11.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.04 мкг | 400 мкг | 6% | 10.5% | 1664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.52 мг | 90 мг | 16.1% | 28.2% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 13.7% | 1281 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 30.2% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9431 мг | 20 мг | 4.7% | 8.2% | 2121 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.54 мг | 2500 мг | 13.6% | 23.9% | 734 г |
| Кальций, Ca | 43.17 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.5% | 2316 г |
| Кремний, Si | 11.197 мг | 30 мг | 37.3% | 65.4% | 268 г |
| Магний, Mg | 42.13 мг | 400 мг | 10.5% | 18.4% | 949 г |
| Натрий, Na | 157.69 мг | 1300 мг | 12.1% | 21.2% | 824 г |
| Сера, S | 9.34 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 10707 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 14.4% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 36.04 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.8% | 6382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 10% | 1768 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.8% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 1.148 мкг | 10 мкг | 11.5% | 20.2% | 871 г |
| Литий, Li | 5.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 13.7% | 1285 г |
| Медь, Cu | 78.36 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13.7% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 10.194 мкг | 70 мкг | 14.6% | 25.6% | 687 г |
| Никель, Ni | 8.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20147 г |
| Стронций, Sr | 31.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16097 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.3285 мг | 12 мг | 2.7% | 4.7% | 3653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.836 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.334 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | min 16.8 г | 11.2% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови и сельдерея составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».