Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбка сливочная со стручковой фасолькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбка сливочная со стручковой фасолькой

Треска (Тушение) 570 г
Фасоль стручковая (Тушение) 350 г
Сыр Фетакса [Хохланд] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбка сливочная со стручковой фасолькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 22.6% 691 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5% 3111 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.8% 18250 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.1% 1538 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.6% 2742 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 5.1% 3061 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 5% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 8.7% 1782 г
Витамин В4, холин 41.71 мг 500 мг 8.3% 12.9% 1199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 6.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 10.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.622 мкг 400 мкг 2.7% 4.2% 3766 г
Витамин В12, кобаламин 0.922 мкг 3 мкг 30.7% 47.8% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 5.8% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 4.4% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 6.4% 2463 г
Витамин Н, биотин 5.763 мкг 50 мкг 11.5% 17.9% 868 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.4186 мг 20 мг 17.1% 26.6% 585 г
Ниацин 1.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.54 мг 2500 мг 11.2% 17.4% 894 г
Кальций, Ca 38.38 мг 1000 мг 3.8% 5.9% 2606 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 10.3% 1511 г
Натрий, Na 29.32 мг 1300 мг 2.3% 3.6% 4434 г
Сера, S 121.94 мг 1000 мг 12.2% 19% 820 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 27.9% 559 г
Хлор, Cl 85.81 мг 2300 мг 3.7% 5.8% 2680 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 5.8% 2740 г
Йод, I 37.21 мкг 150 мкг 24.8% 38.6% 403 г
Кобальт, Co 17.1 мкг 10 мкг 171% 266.4% 58 г
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 9.3% 1661 г
Медь, Cu 112.38 мкг 1000 мкг 11.2% 17.4% 890 г
Молибден, Mo 2.28 мкг 70 мкг 3.3% 5.1% 3070 г
Никель, Ni 5.13 мкг ~
Селен, Se 10.367 мкг 55 мкг 18.8% 29.3% 531 г
Фтор, F 405.58 мкг 4000 мкг 10.1% 15.7% 986 г
Хром, Cr 31.35 мкг 50 мкг 62.7% 97.7% 159 г
Цинк, Zn 0.6832 мг 12 мг 5.7% 8.9% 1756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.94 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 1.002 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.503 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.063 г ~

Энергетическая ценность Рыбка сливочная со стручковой фасолькой составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов