Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 25.04.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 25.04.14

Лук репчатый 150 г
Редька черная 222 г
Морковь, красная 102 г
Капуста белокочанная 125 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 25.04.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.4% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.4% 3111 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.2% 3269 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 23.9% 833 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.6% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.3 мкг 900 мкг 38% 75.5% 263 г
бета Каротин 2.055 мг 5 мг 41.1% 81.7% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.8% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 7.6% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 8.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.873 мкг 400 мкг 1.5% 3% 6811 г
Витамин C, аскорбиновая 23.49 мг 90 мг 26.1% 51.9% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 4% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19531 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 30% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.7227 мг 20 мг 3.6% 7.2% 2767 г
Макроэлементы
Калий, K 296.17 мг 2500 мг 11.8% 23.5% 844 г
Кальций, Ca 35.35 мг 1000 мг 3.5% 7% 2829 г
Кремний, Si 0.629 мг 30 мг 2.1% 4.2% 4769 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 11.1% 1794 г
Натрий, Na 57.18 мг 1300 мг 4.4% 8.7% 2274 г
Сера, S 25.02 мг 1000 мг 2.5% 5% 3997 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 9.9% 2000 г
Хлор, Cl 24.71 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9308 г
Микроэлементы
Бор, B 125.9 мкг ~
Ванадий, V 16.86 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 9.7% 2025 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 11.7% 1684 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 44.1% 451 г
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 12.7% 1574 г
Медь, Cu 50.56 мкг 1000 мкг 5.1% 10.1% 1978 г
Молибден, Mo 5.492 мкг 70 мкг 7.8% 15.5% 1275 г
Селен, Se 41.816 мкг 55 мкг 76% 151.1% 132 г
Фтор, F 19.22 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20812 г
Хром, Cr 68.83 мкг 50 мкг 137.7% 273.8% 73 г
Цинк, Zn 0.3644 мг 12 мг 3% 6% 3293 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 25.04.14 составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов