| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.5% | 826 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.1% | 538 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3206 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.5 мкг | 900 мкг | 19.1% | 13.5% | 525 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 13.5% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 158.51 мг | 500 мг | 31.7% | 22.4% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 13.8% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.359 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 12.1% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 9.5% | 742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 13.973 мкг | 50 мкг | 27.9% | 19.7% | 358 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6103 мг | 20 мг | 13.1% | 9.2% | 766 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.67 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.4% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 100.21 мг | 1000 мг | 10% | 7.1% | 998 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 2.5% | 2789 г |
| Натрий, Na | 1100.08 мг | 1300 мг | 84.6% | 59.7% | 118 г |
| Сера, S | 127.03 мг | 1000 мг | 12.7% | 9% | 787 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 14.5% | 488 г |
| Хлор, Cl | 1681.23 мг | 2300 мг | 73.1% | 51.6% | 137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 6.6% | 1078 г |
| Йод, I | 12.82 мкг | 150 мкг | 8.5% | 6% | 1170 г |
| Кобальт, Co | 6.945 мкг | 10 мкг | 69.5% | 49% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0272 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Медь, Cu | 64.2 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.5% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 8.923 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9% | 784 г |
| Олово, Sn | 6.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.609 мкг | 55 мкг | 33.8% | 23.9% | 296 г |
| Стронций, Sr | 8.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.61 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9172 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.9% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.9047 мг | 12 мг | 7.5% | 5.3% | 1326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.893 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.734 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.055 г | min 16.8 г | 24.1% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».