| Куриная грудка (филе) | 282 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 27.5% | 313 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.1% | 2800 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3148 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 84.5 мг | 500 мг | 16.9% | 14.5% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.539 мг | 5 мг | 30.8% | 26.5% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.835 мг | 2 мг | 41.8% | 35.9% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.263 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.2% | 1389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2604 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9145 мг | 20 мг | 39.6% | 34% | 253 г |
| Ниацин | 11.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.53 мг | 2500 мг | 12% | 10.3% | 832 г |
| Кальций, Ca | 8.23 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12151 г |
| Магний, Mg | 88.51 мг | 400 мг | 22.1% | 19% | 452 г |
| Натрий, Na | 61.75 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.1% | 2105 г |
| Сера, S | 231.57 мг | 1000 мг | 23.2% | 19.9% | 432 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 18.9% | 455 г |
| Хлор, Cl | 79.25 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.9% | 2902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 6.9% | 1249 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.5% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 9.263 мкг | 10 мкг | 92.6% | 79.6% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Медь, Cu | 82.34 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.1% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 11.321 мкг | 70 мкг | 16.2% | 13.9% | 618 г |
| Селен, Se | 23.466 мкг | 55 мкг | 42.7% | 36.7% | 234 г |
| Фтор, F | 133.8 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.8% | 2990 г |
| Хром, Cr | 25.73 мкг | 50 мкг | 51.5% | 44.3% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.338 мг | 12 мг | 11.2% | 9.6% | 897 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.873 г | ~ | |||
| Валин | 1.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.038 г | ~ | |||
| Лизин | 2.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.895 г | ~ | |||
| Треонин | 1.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.997 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.947 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.913 г | ~ | |||
| Пролин | 1.039 г | ~ | |||
| Серин | 1.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка барбекю составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».