Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба запеченая с овощами и творожным сыром, 20.04.2014. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба запеченая с овощами и творожным сыром, 20.04.2014

Сыр российский 51 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 416 г
Сыр мягкий "Деревенский свежий", Домик в деревне, 45%, 200 гр. 185 г
Масло оливковое 20 г
Чеснок луковица 8 г
Сок лимонный 9 г
Сельдерей 71 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 100 г
Сметана 20,0% жирности 43 г
Лук репчатый (Припускание) 65 г
Минтай (Припускание) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченая с овощами и творожным сыром, 20.04.2014".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12.6% 745 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.1% 933 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.9% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 12% 787 г
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 10.6% 893 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.1% 2338 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 10.357 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3862 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 13.42 мг 90 мг 14.9% 14.1% 671 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 3.9% 2443 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8787 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.025 мг 20 мг 15.1% 14.2% 661 г
Макроэлементы
Калий, K 264.79 мг 2500 мг 10.6% 10% 944 г
Кальций, Ca 111.18 мг 1000 мг 11.1% 10.5% 899 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 7.4% 1277 г
Натрий, Na 61.15 мг 1300 мг 4.7% 4.4% 2126 г
Сера, S 105.92 мг 1000 мг 10.6% 10% 944 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 18.2% 519 г
Хлор, Cl 109.66 мг 2300 мг 4.8% 4.5% 2097 г
Микроэлементы
Бор, B 49.8 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 3.7% 2542 г
Йод, I 79.18 мкг 150 мкг 52.8% 49.8% 189 г
Кобальт, Co 10.341 мкг 10 мкг 103.4% 97.5% 97 г
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1507 г
Медь, Cu 122.45 мкг 1000 мкг 12.2% 11.5% 817 г
Молибден, Mo 4.578 мкг 70 мкг 6.5% 6.1% 1529 г
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23504 г
Фтор, F 372.51 мкг 4000 мкг 9.3% 8.8% 1074 г
Хром, Cr 30.78 мкг 50 мкг 61.6% 58.1% 162 г
Цинк, Zn 0.9052 мг 12 мг 7.5% 7.1% 1326 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба запеченая с овощами и творожным сыром, 20.04.2014 составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».