| Бульон говяжий | 1018 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Лук репчатый | 43 г |
| Морковь | 58 г |
| Чеснок | 1 г |
| Помидор (томат), парниковый | 135 г |
| Картофель | 209 г |
| Капуста белокочанная | 90 г |
| Doppio concentrato di pomodoro Mutti | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 1 г |
| Укроп | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.8% | 3304 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.2% | 9333 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.7% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.8% | 3333 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 33.7% | 867 г |
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 37% | 796 г |
| бета Криптоксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 11.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 16.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 7.19 мг | 500 мг | 1.4% | 4.1% | 6954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 3.8% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 16.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.374 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.8% | 7443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 34.3% | 853 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 19.6% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2047 мг | 20 мг | 6% | 17.6% | 1660 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.39 мг | 2500 мг | 12.4% | 36.4% | 805 г |
| Кальций, Ca | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.7% | 6289 г |
| Кремний, Si | 14.186 мг | 30 мг | 47.3% | 138.7% | 211 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 9.7% | 3051 г |
| Натрий, Na | 228.16 мг | 1300 мг | 17.6% | 51.6% | 570 г |
| Сера, S | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.2% | 3531 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 16.7% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 118.1 мг | 2300 мг | 5.1% | 15% | 1948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 8.8% | 3340 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.2% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.008 мкг | 10 мкг | 20.1% | 58.9% | 498 г |
| Литий, Li | 16.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 11.1% | 2642 г |
| Медь, Cu | 89.09 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 26.1% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 3.962 мкг | 70 мкг | 5.7% | 16.7% | 1767 г |
| Никель, Ni | 3.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.125 мкг | 55 мкг | 2% | 5.9% | 4889 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 34453 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 16.7% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.3005 мг | 12 мг | 2.5% | 7.3% | 3993 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.004 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».