| Вода | 1700 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9568 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 4% | 15200 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 5.1% | 11200 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 7.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 25.6% | 2222 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 23.9% | 2403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 42% | 1345 г |
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 45.5% | 1247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 4% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 4.5% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.24 мг | 500 мг | 0.4% | 2.3% | 22321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 5.1% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 8.5% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.708 мкг | 400 мкг | 0.9% | 5.1% | 10787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 16.5% | 3488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 9.1% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.7% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 2.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1698 мг | 20 мг | 0.8% | 4.5% | 11779 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.71 мг | 2500 мг | 3.7% | 21% | 2668 г |
| Кальций, Ca | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 8.5% | 6702 г |
| Кремний, Si | 20.626 мг | 30 мг | 68.8% | 390.9% | 145 г |
| Магний, Mg | 8.63 мг | 400 мг | 2.2% | 12.5% | 4635 г |
| Натрий, Na | 70.38 мг | 1300 мг | 5.4% | 30.7% | 1847 г |
| Сера, S | 5.77 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.4% | 17331 г |
| Фосфор, P | 15.8 мг | 800 мг | 2% | 11.4% | 5063 г |
| Хлор, Cl | 16.23 мг | 2300 мг | 0.7% | 4% | 14171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 13.6% | 4110 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 8% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 0.932 мкг | 10 мкг | 9.3% | 52.8% | 1073 г |
| Литий, Li | 15.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 50.6% | 1119 г |
| Медь, Cu | 44.71 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 25.6% | 2237 г |
| Молибден, Mo | 4.346 мкг | 70 мкг | 6.2% | 35.2% | 1611 г |
| Никель, Ni | 3.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.3% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.01 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 9.7% | 5881 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 58.5% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.1616 мг | 12 мг | 1.3% | 7.4% | 7426 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник (13.01.20) составляет 17,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».