Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Салат (латук) 10 г
Авокадо 30 г
Лосось атлантический (семга) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.8% 704 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.6% 727 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.3% 1904 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 5.4% 1149 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 3.38 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4762 г
бета Криптоксантин 3.944 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.7% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 7.9% 789 г
Витамин В4, холин 82.54 мг 500 мг 16.5% 10.2% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 1.078 мг 5 мг 21.6% 13.4% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 9.4% 660 г
Витамин В9, фолаты 23.587 мкг 400 мкг 5.9% 3.7% 1696 г
Витамин В12, кобаламин 0.928 мкг 3 мкг 30.9% 19.2% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3600 г
Витамин D, кальциферол 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 12.6% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 4.6% 1350 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.377 мкг 50 мкг 16.8% 10.4% 597 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 4.8% 1277 г
Витамин РР, НЭ 4.2841 мг 20 мг 21.4% 13.3% 467 г
Ниацин 1.703 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.32 мг 2500 мг 12.1% 7.5% 830 г
Кальций, Ca 61.1 мг 1000 мг 6.1% 3.8% 1637 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7792 г
Магний, Mg 39.86 мг 400 мг 10% 6.2% 1004 г
Натрий, Na 57.48 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2262 г
Сера, S 112.91 мг 1000 мг 11.3% 7% 886 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 13.9% 447 г
Хлор, Cl 74.21 мг 2300 мг 3.2% 2% 3099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 7.98 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 5.1% 1222 г
Йод, I 18.72 мкг 150 мкг 12.5% 7.8% 801 г
Кобальт, Co 8.179 мкг 10 мкг 81.8% 50.8% 122 г
Литий, Li 1.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.6785 мг 2 мг 33.9% 21.1% 295 г
Медь, Cu 187.46 мкг 1000 мкг 18.7% 11.6% 533 г
Молибден, Mo 3.953 мкг 70 мкг 5.6% 3.5% 1771 г
Никель, Ni 1.643 мкг ~
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 19.533 мкг 55 мкг 35.5% 22% 282 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 127.9 мкг 4000 мкг 3.2% 2% 3127 г
Хром, Cr 14.44 мкг 50 мкг 28.9% 18% 346 г
Цинк, Zn 1.1196 мг 12 мг 9.3% 5.8% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 48.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.19 мг max 300 мг
Кампестерол 0.704 мг ~
Стигмастерол 0.282 мг ~
бета Ситостерол 10.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.487 г min 16.8 г 20.8% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.661 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».