Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная запеканка под яично-йогуртовой заливкой с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная запеканка под яично-йогуртовой заливкой с сыром

Цветная капуста 240 г
Фасоль стручковая 50 г
Йогурт Натуральный 3,5% [Активиа] 70 г
Яйцо куриное 52 г
Сыр Обской 30% [Вятушка] 20 г
Кукуруза сладкая в зёрнах (без сахара) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка под яично-йогуртовой заливкой с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12.3% 1169 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.7% 1867 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.6% 5475 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.7% 1333 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.3% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 6.2% 2302 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 10% 1429 г
Витамин В4, холин 54.81 мг 500 мг 11% 15.7% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 18.6% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 8.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 17.076 мкг 400 мкг 4.3% 6.2% 2342 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.9% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 39.56 мг 90 мг 44% 62.9% 228 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 3.6% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2% 7177 г
Витамин Н, биотин 3.134 мкг 50 мкг 6.3% 9% 1595 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 12.2% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.0493 мг 20 мг 5.2% 7.4% 1906 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.07 мг 2500 мг 6.3% 9% 1592 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3644 г
Кремний, Si 11.733 мг 30 мг 39.1% 55.9% 256 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 4.7% 2999 г
Натрий, Na 21.04 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6179 г
Сера, S 32.61 мг 1000 мг 3.3% 4.7% 3067 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 9.7% 1473 г
Хлор, Cl 18.03 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304 мкг ~
Бор, B 266.7 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 9.2% 1554 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 3.7% 3836 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 16.6% 865 г
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 7.9% 1808 г
Медь, Cu 39.66 мкг 1000 мкг 4% 5.7% 2521 г
Молибден, Mo 4.96 мкг 70 мкг 7.1% 10.2% 1411 г
Никель, Ni 4.72 мкг ~
Селен, Se 3.934 мкг 55 мкг 7.2% 10.3% 1398 г
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44444 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4762 г
Цинк, Zn 0.3043 мг 12 мг 2.5% 3.6% 3943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощная запеканка под яично-йогуртовой заливкой с сыром составляет 69,9 кКал.

  • Порция = 450 гр (314.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».