| картофельное пюре | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 108 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 73 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.6% | 848 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.2% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4% | 1807 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 36.64 мг | 500 мг | 7.3% | 5.3% | 1365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 5.6% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.57 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 6.7% | 1084 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.3% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.538 мг | 15 мг | 10.3% | 7.5% | 975 г |
| Витамин Н, биотин | 2.942 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.3% | 1700 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.793 мг | 20 мг | 9% | 6.6% | 1115 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.27 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.3% | 788 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5333 г |
| Кремний, Si | 0.362 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8287 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 2.8% | 2604 г |
| Натрий, Na | 156.68 мг | 1300 мг | 12.1% | 8.9% | 830 г |
| Сера, S | 50.07 мг | 1000 мг | 5% | 3.7% | 1997 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 6.1% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 268.7 мг | 2300 мг | 11.7% | 8.6% | 856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 605.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1944 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 4.558 мкг | 10 мкг | 45.6% | 33.4% | 219 г |
| Литий, Li | 45.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 5.8% | 1264 г |
| Медь, Cu | 105.06 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Молибден, Mo | 7.1 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.4% | 986 г |
| Никель, Ni | 3.164 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 296.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.666 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.2% | 1179 г |
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.63 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4783 г |
| Хром, Cr | 6.69 мкг | 50 мкг | 13.4% | 9.8% | 747 г |
| Цинк, Zn | 0.4346 мг | 12 мг | 3.6% | 2.6% | 2761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.084 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты коротофельные из пюре составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».