| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Колбаса вареная, докторская | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Огурцы квашенные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.3% | 2111 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.2% | 1217 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.7 мкг | 900 мкг | 42.6% | 47.8% | 235 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.984 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.295 мг | 5 мг | 45.9% | 51.5% | 218 г |
| бета Криптоксантин | 9.363 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.566 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 7.73 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 5.7% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 9.6% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.139 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 8.3% | 1349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 12% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.738 мг | 20 мг | 8.7% | 9.8% | 1151 г |
| Ниацин | 1.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.13 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.6% | 892 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5718 г |
| Кремний, Si | 3.835 мг | 30 мг | 12.8% | 14.3% | 782 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 5.7% | 1972 г |
| Натрий, Na | 677.81 мг | 1300 мг | 52.1% | 58.4% | 192 г |
| Сера, S | 35.12 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2847 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 9.8% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 365.87 мг | 2300 мг | 15.9% | 17.8% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 5.4% | 2093 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.4% | 2551 г |
| Литий, Li | 0.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 5% | 2220 г |
| Медь, Cu | 98.34 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 3.725 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Никель, Ni | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40146 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47337 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.1814 мг | 12 мг | 1.5% | 1.7% | 6615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | min 16.8 г | 13% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье мой составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».