| Свинина, тазобедренная часть | 448 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 338 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 10.4% | 439 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 13.5% | 337 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3486 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.543 мг | 1.5 мг | 36.2% | 16.5% | 276 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 72.85 мг | 500 мг | 14.6% | 6.7% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 6% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 10.6% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.605 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.917 мкг | 3 мкг | 63.9% | 29.2% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.7% | 1229 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.974 мг | 20 мг | 14.9% | 6.8% | 672 г |
| Ниацин | 1.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.7 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.1% | 897 г |
| Кальций, Ca | 8.43 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 11862 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 2.8% | 1609 г |
| Натрий, Na | 50.32 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.8% | 2583 г |
| Сера, S | 224.3 мг | 1000 мг | 22.4% | 10.2% | 446 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 10.5% | 433 г |
| Хлор, Cl | 53.07 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 3.7% | 1247 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.1% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 7.57 мкг | 10 мкг | 75.7% | 34.6% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6390 г |
| Медь, Cu | 132.98 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 6.1% | 752 г |
| Молибден, Mo | 12.398 мкг | 70 мкг | 17.7% | 8.1% | 565 г |
| Никель, Ni | 10.709 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.59 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 6007 г |
| Хром, Cr | 11.22 мкг | 50 мкг | 22.4% | 10.2% | 446 г |
| Цинк, Zn | 2.5731 мг | 12 мг | 21.4% | 9.8% | 466 г |
Энергетическая ценность Фарш свинина говядина составляет 219 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».