| Вода | 220 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 5780 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 4000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.4 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 7.5% | 400 г |
| Жиры | 28.8 г | 56 г | 51.4% | 15.3% | 194 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 3967 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 5.4% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 90.19 мг | 500 мг | 18% | 5.4% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 4.5% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 6.4% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.634 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.783 мкг | 3 мкг | 92.8% | 27.7% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 1.3% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 4.893 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.9% | 1022 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3725 мг | 20 мг | 21.9% | 6.5% | 457 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.38 мг | 2500 мг | 12.8% | 3.8% | 780 г |
| Кальций, Ca | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9285 г |
| Магний, Mg | 28.69 мг | 400 мг | 7.2% | 2.1% | 1394 г |
| Натрий, Na | 71.72 мг | 1300 мг | 5.5% | 1.6% | 1813 г |
| Сера, S | 282.83 мг | 1000 мг | 28.3% | 8.4% | 354 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 6.6% | 452 г |
| Хлор, Cl | 66.41 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 2.5% | 1204 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 9.372 мкг | 10 мкг | 93.7% | 27.9% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 5038 г |
| Медь, Cu | 188.07 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 5.6% | 532 г |
| Молибден, Mo | 14.966 мкг | 70 мкг | 21.4% | 6.4% | 468 г |
| Никель, Ni | 12.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 69.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.33 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4800 г |
| Хром, Cr | 12.71 мкг | 50 мкг | 25.4% | 7.6% | 393 г |
| Цинк, Zn | 3.5367 мг | 12 мг | 29.5% | 8.8% | 339 г |
Энергетическая ценность Фарш домашний составляет 335,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».