Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка "Птичка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка "Птичка"

Сердце куриное (Варка) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Брынза коровья 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка "Птичка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.7% 490 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.9% 441 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.7% 7838 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.8 мкг 900 мкг 18.6% 9.7% 536 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.3% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.2% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.706 мг 1.8 мг 39.2% 20.5% 255 г
Витамин В4, холин 60.67 мг 500 мг 12.1% 6.3% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.5% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 8.2% 641 г
Витамин В9, фолаты 4.987 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8021 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.4% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 1.9% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 2.6% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1% 5226 г
Витамин Н, биотин 4.529 мкг 50 мкг 9.1% 4.8% 1104 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.4534 мг 20 мг 32.3% 16.9% 310 г
Макроэлементы
Калий, K 238.61 мг 2500 мг 9.5% 5% 1048 г
Кальций, Ca 84.96 мг 1000 мг 8.5% 4.4% 1177 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1889 г
Натрий, Na 279.78 мг 1300 мг 21.5% 11.3% 465 г
Сера, S 186.78 мг 1000 мг 18.7% 9.8% 535 г
Фосфор, P 175.7 мг 800 мг 22% 11.5% 455 г
Хлор, Cl 280.46 мг 2300 мг 12.2% 6.4% 820 г
Микроэлементы
Бор, B 30.6 мкг ~
Железо, Fe 3.968 мг 18 мг 22% 11.5% 454 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2757 г
Кобальт, Co 13.227 мкг 10 мкг 132.3% 69.2% 76 г
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2130 г
Медь, Cu 291.28 мкг 1000 мкг 29.1% 15.2% 343 г
Молибден, Mo 11.363 мкг 70 мкг 16.2% 8.5% 616 г
Селен, Se 5.899 мкг 55 мкг 10.7% 5.6% 932 г
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24198 г
Хром, Cr 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 8.3% 631 г
Цинк, Zn 2.7218 мг 12 мг 22.7% 11.9% 441 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка "Птичка" составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов