Мой здоровый рацион

Рецепт в. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты в

Куриная грудка (филе) 300 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 150 г
Картофель 100 г
Масло растительное, соевое, рафинированное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "в".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 14.2% 580 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.4% 982 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 6.4% 1275 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.1% 1607 г
Витамин В4, холин 71.5 мг 500 мг 14.3% 11.8% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 10.2% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 12.9% 641 г
Витамин В9, фолаты 6.179 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6474 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 9.5% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 5.5% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2.7% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3106 г
Витамин Н, биотин 7.709 мкг 50 мкг 15.4% 12.7% 649 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 5.7184 мг 20 мг 28.6% 23.6% 350 г
Макроэлементы
Калий, K 275.6 мг 2500 мг 11% 9.1% 907 г
Кальций, Ca 20.22 мг 1000 мг 2% 1.7% 4946 г
Магний, Mg 46.87 мг 400 мг 11.7% 9.7% 853 г
Натрий, Na 48.51 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2680 г
Сера, S 128.88 мг 1000 мг 12.9% 10.7% 776 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 13.1% 630 г
Хлор, Cl 72.01 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3194 г
Микроэлементы
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 22.24 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 6% 1370 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 3.9% 2116 г
Кобальт, Co 8.731 мкг 10 мкг 87.3% 72.1% 115 г
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2230 г
Медь, Cu 86.34 мкг 1000 мкг 8.6% 7.1% 1158 г
Молибден, Mo 2.09 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3349 г
Селен, Se 4.776 мкг 55 мкг 8.7% 7.2% 1152 г
Фтор, F 77.84 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5139 г
Хром, Cr 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 10.8% 761 г
Цинк, Zn 1.3299 мг 12 мг 11.1% 9.2% 902 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность в составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».