| Куриная грудка (филе) | 525 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Сметана 15% | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 30.2 г | 76 г | 39.7% | 19.2% | 252 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.3% | 1449 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 127.58 мг | 500 мг | 25.5% | 12.4% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.919 мг | 5 мг | 38.4% | 18.6% | 261 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.942 мг | 2 мг | 47.1% | 22.8% | 212 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.33 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.8% | 1715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 7.1% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.883 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.8% | 1734 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8133 мг | 20 мг | 49.1% | 23.8% | 204 г |
| Ниацин | 12.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.96 мг | 2500 мг | 15.3% | 7.4% | 655 г |
| Кальций, Ca | 87.91 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.3% | 1138 г |
| Магний, Mg | 104.47 мг | 400 мг | 26.1% | 12.7% | 383 г |
| Натрий, Na | 183.11 мг | 1300 мг | 14.1% | 6.8% | 710 г |
| Сера, S | 295 мг | 1000 мг | 29.5% | 14.3% | 339 г |
| Фосфор, P | 261 мг | 800 мг | 32.6% | 15.8% | 307 г |
| Хлор, Cl | 191.5 мг | 2300 мг | 8.3% | 4% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Йод, I | 10.55 мкг | 150 мкг | 7% | 3.4% | 1422 г |
| Кобальт, Co | 11.206 мкг | 10 мкг | 112.1% | 54.3% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 2.2% | 2245 г |
| Медь, Cu | 121.87 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Молибден, Mo | 13.883 мкг | 70 мкг | 19.8% | 9.6% | 504 г |
| Олово, Sn | 2.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.138 мкг | 55 мкг | 56.6% | 27.4% | 177 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 154.51 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.9% | 2589 г |
| Хром, Cr | 28.73 мкг | 50 мкг | 57.5% | 27.9% | 174 г |
| Цинк, Zn | 1.9394 мг | 12 мг | 16.2% | 7.9% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.189 г | ~ | |||
| Валин | 1.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.486 г | ~ | |||
| Лизин | 3.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.082 г | ~ | |||
| Треонин | 1.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.647 г | ~ | |||
| Аланин | 1.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 1.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.833 г | ~ | |||
| Пролин | 1.374 г | ~ | |||
| Серин | 1.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.269 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».