Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп на курином бульоне

Бульон куриный 2000 г
Куриный окорочок (Варка) 600 г
Чечевица, зерно (Варка) 160 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Морковь (Жарка) 160 г
Соус томатный острый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11.3% 1152 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.1% 2545 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.3% 3000 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 14.5% 901 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 15.1% 861 г
Лютеин + Зеаксантин 0.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 7% 1856 г
Витамин В4, холин 12.51 мг 500 мг 2.5% 3.3% 3997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.716 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8482 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 2.7% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60976 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9552 мг 20 мг 9.8% 12.8% 1023 г
Ниацин 0.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.19 мг 2500 мг 9.4% 12.2% 1063 г
Кальций, Ca 12.93 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7734 г
Кремний, Si 9.84 мг 30 мг 32.8% 42.7% 305 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 4.8% 2710 г
Натрий, Na 105.04 мг 1300 мг 8.1% 10.5% 1238 г
Сера, S 65.16 мг 1000 мг 6.5% 8.5% 1535 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 10.7% 1214 г
Хлор, Cl 17.89 мг 2300 мг 0.8% 1% 12856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 8.5% 1548 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10563 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 37.1% 351 г
Литий, Li 11.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 5.9% 2215 г
Медь, Cu 106.11 мкг 1000 мкг 10.6% 13.8% 942 г
Молибден, Mo 6.382 мкг 70 мкг 9.1% 11.8% 1097 г
Никель, Ni 8.633 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 2.169 мкг 55 мкг 3.9% 5.1% 2536 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Титан, Ti 14.55 мкг ~
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26918 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 8.5% 1538 г
Цинк, Zn 0.5509 мг 12 мг 4.6% 6% 2178 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 340.117 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 336.1 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.302 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп на курином бульоне составляет 76,8 кКал.

  • Порция = 249 гр (191.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов