| Мука из желтой кукурузы | 150 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная | 350 г |
| Вода | 210 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 90 г |
| Сахар-песок | 15 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 1.9% | 2154 г |
| Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% | 9% | 463 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5% | 833 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5544 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 11.1% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 5.9% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 10.94 мг | 500 мг | 2.2% | 0.9% | 4570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 3.3% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.314 мкг | 400 мкг | 33.6% | 13.9% | 298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2377 г |
| Витамин Н, биотин | 0.715 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 6993 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8214 мг | 20 мг | 19.1% | 7.9% | 523 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.63 мг | 2500 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Кальций, Ca | 21.18 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4721 г |
| Магний, Mg | 29.85 мг | 400 мг | 7.5% | 3.1% | 1340 г |
| Натрий, Na | 289.85 мг | 1300 мг | 22.3% | 9.2% | 449 г |
| Сера, S | 3.43 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 29155 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 5.4% | 765 г |
| Хлор, Cl | 12.45 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.367 мг | 18 мг | 13.2% | 5.5% | 760 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Марганец, Mn | 0.4749 мг | 2 мг | 23.7% | 9.8% | 421 г |
| Медь, Cu | 124.94 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Молибден, Mo | 0.644 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Селен, Se | 19.917 мкг | 55 мкг | 36.2% | 15% | 276 г |
| Фтор, F | 27.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14425 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.7365 мг | 12 мг | 6.1% | 2.5% | 1629 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кукурузный хлеб составляет 241,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».