Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с ливером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с ливером

Тесто дрожжевое 300 г
Ливерная колбаса 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с ливером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.4% 987 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.8% 554 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 5.3% 811 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6% 714 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 4023 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 412.8 мкг 900 мкг 45.9% 19.8% 218 г
Ретинол 0.412 мг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 4.4% 990 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.995 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 4.6% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.2% 1333 г
Витамин В4, холин 51.87 мг 500 мг 10.4% 4.5% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 5% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 32.619 мкг 400 мкг 8.2% 3.5% 1226 г
Витамин В12, кобаламин 2.483 мкг 3 мкг 82.8% 35.8% 121 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 1.9% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7874 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.9 мг 15 мг 26% 11.2% 385 г
гамма Токоферол 0.337 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.736 мкг 50 мкг 7.5% 3.2% 1338 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 2.3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.6436 мг 20 мг 13.2% 5.7% 757 г
Ниацин 1.099 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.08 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1711 г
Кальций, Ca 24.06 мг 1000 мг 2.4% 1% 4156 г
Кремний, Si 2.432 мг 30 мг 8.1% 3.5% 1234 г
Магний, Mg 28.87 мг 400 мг 7.2% 3.1% 1386 г
Натрий, Na 154.82 мг 1300 мг 11.9% 5.1% 840 г
Сера, S 68.69 мг 1000 мг 6.9% 3% 1456 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 5.4% 799 г
Хлор, Cl 212.62 мг 2300 мг 9.2% 4% 1082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 40.78 мкг ~
Железо, Fe 2.503 мг 18 мг 13.9% 6% 719 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11450 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 8.6% 504 г
Литий, Li 0.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.4967 мг 2 мг 24.8% 10.7% 403 г
Медь, Cu 361.52 мкг 1000 мкг 36.2% 15.6% 277 г
Молибден, Mo 9.175 мкг 70 мкг 13.1% 5.7% 763 г
Никель, Ni 4.791 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 9.687 мкг 55 мкг 17.6% 7.6% 568 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 6.81 мкг ~
Фтор, F 36.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11105 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2336 г
Цинк, Zn 1.4044 мг 12 мг 11.7% 5.1% 854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.03 мг ~
Кампестерол 0.756 мг ~
Стигмастерол 0.184 мг ~
бета Ситостерол 15.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.43 г min 16.8 г 14.5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.327 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.428 г от 11.2 до 20.6 г 48.5% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.627 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.193 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.4 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с ливером составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок