| Тофу Натуральный [Ясо] | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Пассата [Пиканта] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 10.7% | 1490 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.2% | 1556 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12% | 1333 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 5.4% | 2941 г |
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 5.9% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 14.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 9.64 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 24.8% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 4.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.596 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.4% | 2942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.8% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.1 мг | 90 мг | 10.1% | 16.1% | 989 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 3.7% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 5.764 мкг | 50 мкг | 11.5% | 18.4% | 867 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1011 мг | 20 мг | 10.5% | 16.8% | 952 г |
| Ниацин | 1.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.49 мг | 2500 мг | 10.5% | 16.8% | 949 г |
| Кальций, Ca | 7.99 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12516 г |
| Кремний, Si | 2.921 мг | 30 мг | 9.7% | 15.5% | 1027 г |
| Магний, Mg | 11.12 мг | 400 мг | 2.8% | 4.5% | 3597 г |
| Натрий, Na | 3.17 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 41009 г |
| Сера, S | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5426 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 10.2% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 24.04 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 3.5% | 4523 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 7.3% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 6.966 мкг | 10 мкг | 69.7% | 111.3% | 144 г |
| Литий, Li | 6.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1052 мг | 2 мг | 5.3% | 8.5% | 1901 г |
| Медь, Cu | 202.81 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 32.4% | 493 г |
| Молибден, Mo | 2.584 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.9% | 2709 г |
| Никель, Ni | 3.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.91 мкг | 55 мкг | 16.2% | 25.9% | 617 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31496 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 18.4% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.2348 мг | 12 мг | 2% | 3.2% | 5111 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу омлет составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».