| Маслята (Варка со сливом) | 300 г |
| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Пшеничная крупа | 30 г |
| Картофель | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.5 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.2% | 11614 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.6% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.8% | 28000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 8.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 24.1% | 2857 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 28.3% | 2449 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.4 мкг | 900 мкг | 8.3% | 57.2% | 1210 г |
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 62.1% | 1114 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 18.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 1.52 мг | 500 мг | 0.3% | 2.1% | 32895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 6.2% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 23.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.329 мкг | 400 мкг | 1.1% | 7.6% | 9240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 13.8% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 2.1% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.7% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 3.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2336 мг | 20 мг | 1.2% | 8.3% | 8562 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.77 мг | 2500 мг | 2.4% | 16.6% | 4114 г |
| Кальций, Ca | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 6.9% | 9737 г |
| Кремний, Si | 4.119 мг | 30 мг | 13.7% | 94.5% | 728 г |
| Магний, Mg | 7.19 мг | 400 мг | 1.8% | 12.4% | 5563 г |
| Натрий, Na | 217.33 мг | 1300 мг | 16.7% | 115.2% | 598 г |
| Сера, S | 9.06 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.2% | 11038 г |
| Фосфор, P | 17.9 мг | 800 мг | 2.2% | 15.2% | 4469 г |
| Хлор, Cl | 339.35 мг | 2300 мг | 14.8% | 102.1% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 16.6% | 4245 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 6.2% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 51% | 1346 г |
| Литий, Li | 5.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 33.1% | 2101 г |
| Медь, Cu | 249.89 мкг | 1000 мкг | 25% | 172.4% | 400 г |
| Молибден, Mo | 3.22 мкг | 70 мкг | 4.6% | 31.7% | 2174 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.151 мкг | 55 мкг | 3.9% | 26.9% | 2557 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.26 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 15.2% | 4532 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 17.2% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 2.2897 мг | 12 мг | 19.1% | 131.7% | 524 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 14.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной из свежих маслят составляет 14,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».