Мой здоровый рацион

Рецепт грудка на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка на пару

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Брокколи (Варка со сливом) 60 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 60 г
Перец сладкий (Варка со сливом) 100 г
Способ приготовления

Готовить в мультиварке-пароварке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 25% 563 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.1% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 25.8% 543 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 11.2% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6% 2308 г
Витамин В4, холин 52.68 мг 500 мг 10.5% 14.7% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 20.5% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 31.6% 445 г
Витамин В9, фолаты 20.647 мкг 400 мкг 5.2% 7.3% 1937 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 16.6% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 21.87 мг 90 мг 24.3% 34.1% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 4.6% 3024 г
Витамин Н, биотин 6.147 мкг 50 мкг 12.3% 17.3% 813 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 24.3% 577 г
Витамин РР, НЭ 6.9725 мг 20 мг 34.9% 49% 287 г
Макроэлементы
Калий, K 201.74 мг 2500 мг 8.1% 11.4% 1239 г
Кальций, Ca 17.68 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5656 г
Магний, Mg 43.8 мг 400 мг 11% 15.4% 913 г
Натрий, Na 9.91 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 13118 г
Сера, S 109.41 мг 1000 мг 10.9% 15.3% 914 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 15.6% 902 г
Хлор, Cl 45.29 мг 2300 мг 2% 2.8% 5078 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 8% 1751 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 3.4% 4249 г
Кобальт, Co 7.059 мкг 10 мкг 70.6% 99.2% 142 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 5.3% 2639 г
Медь, Cu 60.76 мкг 1000 мкг 6.1% 8.6% 1646 г
Селен, Se 0.547 мкг 55 мкг 1% 1.4% 10055 г
Фтор, F 76.65 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5219 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 14.9% 945 г
Цинк, Zn 1.3306 мг 12 мг 11.1% 15.6% 902 г

Энергетическая ценность грудка на пару составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».