| Свекла отварная по 1-76 | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Огурец соленый | 60 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 37.8% | 714 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 10.3% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 550.8 мкг | 900 мкг | 61.2% | 165.4% | 163 г |
| бета Каротин | 3.305 мг | 5 мг | 66.1% | 178.6% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.62 мг | 500 мг | 1.1% | 3% | 8897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 4.1% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.378 мкг | 400 мкг | 8.6% | 23.2% | 1164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 21.4% | 1273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 6.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6892 мг | 20 мг | 3.4% | 9.2% | 2902 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.19 мг | 2500 мг | 8.8% | 23.8% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 32.51 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.9% | 3076 г |
| Кремний, Si | 2.027 мг | 30 мг | 6.8% | 18.4% | 1480 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 17.3% | 1574 г |
| Натрий, Na | 263 мг | 1300 мг | 20.2% | 54.6% | 494 г |
| Сера, S | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 8726 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 16.5% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 3.36 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 68452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 15.9% | 1695 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 8.4% | 3247 г |
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 22.2% | 1215 г |
| Медь, Cu | 51.08 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 13.8% | 1958 г |
| Молибден, Mo | 2.059 мкг | 70 мкг | 2.9% | 7.8% | 3400 г |
| Селен, Se | 0.592 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3% | 9291 г |
| Фтор, F | 0.73 мкг | 4000 мкг | 547945 г | ||
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.2473 мг | 12 мг | 2.1% | 5.7% | 4852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без картофеля незаправленный составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».