| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Куриный фарш | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 13.4% | 809 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.9% | 2240 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.3% | 952 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2979 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 11.9% | 908 г |
| бета Каротин | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 12.6% | 853 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 33.76 мг | 500 мг | 6.8% | 7.3% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 12.1% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 16.9% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.313 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.6% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 1.8% | 6040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.346 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.9% | 3715 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3958 мг | 20 мг | 17% | 18.3% | 589 г |
| Ниацин | 2.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.92 мг | 2500 мг | 10% | 10.8% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7087 г |
| Кремний, Si | 10.734 мг | 30 мг | 35.8% | 38.6% | 279 г |
| Магний, Mg | 45.47 мг | 400 мг | 11.4% | 12.3% | 880 г |
| Натрий, Na | 25.24 мг | 1300 мг | 1.9% | 2% | 5151 г |
| Сера, S | 101.15 мг | 1000 мг | 10.1% | 10.9% | 989 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 15.4% | 701 г |
| Хлор, Cl | 25.08 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 8.1% | 1341 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 2.989 мкг | 10 мкг | 29.9% | 32.3% | 335 г |
| Литий, Li | 0.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2175 мг | 2 мг | 10.9% | 11.8% | 920 г |
| Медь, Cu | 120.66 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 13.1% | 829 г |
| Молибден, Mo | 6.973 мкг | 70 мкг | 10% | 10.8% | 1004 г |
| Никель, Ni | 1.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.653 мкг | 55 мкг | 12.1% | 13.1% | 827 г |
| Стронций, Sr | 33.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.7 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 6932 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 10.6% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.971 мг | 12 мг | 8.1% | 8.7% | 1236 г |
| Цирконий, Zr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курой составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».