| Свинина, вырезка (Запекание) | 490 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 49 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 154 г |
| Горчица столовая | 9 г |
| Майонез домашний | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 12.7% | 364 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12% | 386 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.3% | 3719 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.038 мг | 1.5 мг | 69.2% | 32% | 145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 7.7% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 75.01 мг | 500 мг | 15% | 6.9% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 11.2% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 8.6% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.727 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.102 мкг | 3 мкг | 36.7% | 17% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.733 мг | 15 мг | 11.6% | 5.4% | 866 г |
| Витамин Н, биотин | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 8.1% | 574 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5394 мг | 20 мг | 22.7% | 10.5% | 441 г |
| Ниацин | 3.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.12 мг | 2500 мг | 18.5% | 8.6% | 541 г |
| Кальций, Ca | 105.84 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.9% | 945 г |
| Кремний, Si | 0.828 мг | 30 мг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Магний, Mg | 34.34 мг | 400 мг | 8.6% | 4% | 1165 г |
| Натрий, Na | 463.01 мг | 1300 мг | 35.6% | 16.5% | 281 г |
| Сера, S | 226.96 мг | 1000 мг | 22.7% | 10.5% | 441 г |
| Фосфор, P | 284.2 мг | 800 мг | 35.5% | 16.4% | 281 г |
| Хлор, Cl | 669.76 мг | 2300 мг | 29.1% | 13.5% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.819 мг | 18 мг | 10.1% | 4.7% | 990 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.5% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 11.508 мкг | 10 мкг | 115.1% | 53.3% | 87 г |
| Литий, Li | 0.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 1.8% | 2663 г |
| Медь, Cu | 239.45 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 11.1% | 418 г |
| Молибден, Mo | 12.899 мкг | 70 мкг | 18.4% | 8.5% | 543 г |
| Никель, Ni | 10.577 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.091 мкг | 55 мкг | 16.5% | 7.6% | 605 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.82 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6268 г |
| Хром, Cr | 15.23 мкг | 50 мкг | 30.5% | 14.1% | 328 г |
| Цинк, Zn | 2.4138 мг | 12 мг | 20.1% | 9.3% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.94 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.492 г | min 16.8 г | 20.8% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами под майонезом и сыром составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».